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酒店风采之上海建工浦江皇冠假日酒店
 

建工铸就,浦江之冠

——上海建工浦江皇冠假日酒店企业文化小记


9月15日,上海建工浦江皇冠假日酒店即将迎来开业一周年纪念日。

上海建工是中国建设行业的龙头企业,六十余年来,上海建工多次刷新中国乃至世界工程建设史上的纪录,在积极参与中国城市化进程中,为各地奉献了众多工程精品,打造诸如东方明珠、上海中心、世博展馆、上海迪士尼等一大批地标项目,同时,在全球30多个国家和地区,承担了近百项工程。早在2013年,上海建工旗下的建工房产拟在上海的浦江镇综合体项目中建设一个高端酒店,这是业主公司首次涉足酒店行业。综合考虑到酒店所处的区位、市场以及酒店未来的良性发展,酒店建设之初,业主想寻找一家由国际酒店管理集团管理的,在全球范围内有一定知名度和影响力的品牌与之合作,强强联手打造一个标志性项目。通过与诸多管理公司和品牌的询洽比选,最终牵手洲际酒店集团,落位皇冠假日品牌。业主公司依托自身在设计、土建、安装、装饰、园林等建筑全产业链的优势,倾力打造一个精品项目。历时三年精雕细琢,酒店于20179月盛大开业。

酒店地处“一城九镇”中距离市中心最近的浦江镇,距卢浦大桥约7.2公里,前滩约7公里。酒店地上建筑面积约40000㎡,拥有319间豪华客房,按最新皇冠假日品牌要求设计,时尚摩登,兼具办公和休闲功能。餐饮方面,三个别具风格的咖啡厅、中餐厅、特色餐厅迎合不同需求,带来不同的用餐体验。其中,中餐厅彩丰楼主打粤沪经典菜,特色餐厅是洲际旗下第一家char bar&bistro。连接花园的大堂酒吧和安静的书吧是开会、举行社交活动的绝佳场所。酒店拥有近2000平方米布局灵活的会议场地,可拆分为包括1050平方米、层高7.8米的无柱式大宴会厅在内的11间会议室。户外1300平方米的花园草坪,给客人带来美景的同时,更成为新颖的活动场地。自合作之初,业主方和管理方就对酒店的定位达成一致,要合力打造成为皇冠假日品牌旗舰店。

酒店的开业是一个阶段性成果,更是一个全新的起点。进入运营期,酒店上下齐心,积极开拓市场、不断完善服务。开业一年来,举办了一系列重大活动和会议,取得不错的业绩,先后获得了MICE China的最佳新开业酒店奖,洲际酒店大中华区最佳新开业酒店奖与2018年银龙奖。酒店在继承和发扬品牌特色的同时,结合客人需求和酒店自身情况为客人带来定制化的服务,获得了客人的肯定,与上海同品牌酒店相比,成为心语分数最高的一家酒店。

酒店由上海建工投资建设,全权委托洲际进行运营管理。在此背景下,需建立一脉相承、兼容并蓄的酒店文化。业主的企业文化传承和植根于酒店,并与管理方兼容,结合两家企业的文化背景和发展战略,帮助员工找到自身发展的目标。这一方面,业主公司与管理公司有共通的理念。业主公司以建筑为主业,专攻于“高大精深”的精品工程,员工四海为家,融入当地,“和谐为本,追求卓越”的文化深深扎根企业。而酒店属于服务性行业,员工同样来自五湖四海,学历、经历、阅历层次不齐,用工形式多元化,只有和谐共处,通力协作,取长补短,才能创造佳绩共赢, “和谐”是“卓越”实现的基础,“卓越”是“和谐”追求的目标。员工入职之初,管理方对酒店员工做入职培训、技能培训,业主也对员工进行业主公司文化的培训,如上海建工的背景、文化基因,业绩和成就等,组织参观业主集团建造的地标工程,增强员工的认同感、归属感。业主公司还发挥其国企党建的优势,成立了酒店党支部和工会,定期组织党员参观学习活动,交流心得体会,与地方街道开展党建联建,树立党员标兵,充分发挥共产党员的模范先锋作用。日常酒店运营中,团结协作是获取成功的基石,汇聚各方不同背景的员工,有着各自不同的经历与经验,但经过培训与不断的融合,大家求同存异,面对一次次大型接待任务,融汇各自所长于酒店,汇聚出“同一个团队,同一个目标”的协作理念,牢记和秉承“接力棒”原则:第一棒——市场销售部,积极跑市场抓生意;第二棒——房务部、餐饮部,做好接待,提供最佳服务;第三棒——人力资源部、工程部与保安部,后勤保障支撑前线;第四棒——财务部核算最大收益。这期间,无论哪一个部门需要支援,其它各部门倾尽全力前去相助,因此能够成功地承办了许多大型会议与宴会,包括了300人的美敦力心脑血管亚太论坛、3000人的百盛集团年会、400人的默克年会、以及近期的约450人的2018年洲际集团大中华区总经理大会。

“关爱帮助员工、实现自我价值“是上海建工浦江皇冠假日酒店文化的另一重要价值观。员工是酒店最核心的资源和财富,所有的文化理念、服务精髓,最终向宾客真实传递的是酒店员工。“只有满意的员工,才有满意的客人“——酒店深谙其理。酒店的员工餐厅提供可口的饭食,每季度的美食节让员工体验不同菜系的风味,秋冬季,酒店为员工发放温润滋补的果茶饮品,高温季,酒店为员工发放防暑降温的清凉冷饮。酒店每季度举行员工大会,保持与员工的沟通,在员工生日之际送上生日祝福,并且为员工举办生日会共同庆祝。关爱每一位同事,病中慰问、困难中及时伸出援手、婚庆孕诞之时送上祝福……除了日常人文关怀,酒店通过形式多样的学习培训、技能比赛为员工提供实现个人成长和发展的舞台,帮助员工完成个人目标,实现自我价值。酒店定期举办各类专业技能比赛、知识竞赛和跨部门技能比拼,组织积极向上的团队建设活动,定期评选优秀员工,对于表现突出的员工,设立示范岗位予以表彰。通过形式多样的各种载体,员工在酒店文化中找到自己的影子,当他们发现自己被认可时,就会对这种文化产生亲切感和认同感,并自动地产生责任感与执行力。

优秀的文化是酒店精神风貌的充分体现,是酒店发展的精神动力。在上海建工浦江皇冠假日酒店,将继续以文化凝聚人心,以文化提升业绩,以文化引领进步,在业主公司和管理公司共同努力下,力争创造良好的经济价值和社会价值,把酒店打造成区域的地标、品牌的旗舰。



 
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